לאכול טוב משמעותו לחשוב טוב. תזונה באופן כללי ומזונות מסוימים בפרט הראו שיפור בבריאות המוח ומזונות נוספים יכולים למנוע, או לפחות להאט, את השפעותיהן של מחלות מוח מסוימות. על-כן חשוב לשלב מזונות אלו בדיאטה שלך כמה שיותר.
תזונה למוח שלך
המזון הטוב ביותר למוח בריא
קבל/י גישה לתוכנית האימון הקוגנטיבי שלנו.
תוכל/י לאמן את כל התחומים הקוגנטיביים, כגון זיכרון ותשומת לב.
הרשם/י בחינם ועקוב/עקבי אחר תוצאותיך. נסה/י עכשיו!
- עגבניות מכילות ליקופן, המסייע להילחם בהרס התא אשר יכול להיגרם ממחלת האלצהיימר.
- לדגים יש רמה גבוהה של אומגה 3, אשר מסייע בשמירה על מערכת עצבים בריאה, וכן יוד, המסייע לשפר בהירות מנטלית.
- מזונות מדגנים מלאים מכילים חומצה פולית, ברזל (B12) ופירידוקסין (B6) המסייעים בשיפור הזיכרון.
- אכילת אוכמניות הראתה שיפור בזיכרון לטווח קצר.
- ענבי שועל מכילים ויטמין C עבור גמישות מוחית מוגברת.
- זרעי דלעת מכילים אבץ, אשר מחזק מיומנויות של זיכרון ומחשבה.
- דגנים מועשרים הם מקור טוב לברזל, אשר מצמצם רמות של חומצת האמינו הומוציסטאין אשר עלולה לתרום למחלת האלצהיימר.
- ברוקולי מספק ויטמין K, אשר מחזק את התיפקוד הקוגנטיבי.
- מרווה טובה לשיפור הזיכרון.
- אגוזים הם מקור מצוין של ויטמין E המסייע בשיפור הזיכרון.
תזונה חשובה לגוף שלנו, אולם חשובה אף יותר למוח שלנו. הפעילות המוחית והתוצאות הקוגנטיביות יכולות להשתנות בהתאם לרכיבי המזון אשר מוחינו מקבל. לכל ארוחה יש הרכב שונה וכך השפעה שונה על המוח שלנו. רכיבי המזון השונים אחראים על הגדלת כמותהמעבירים הבין-עצביים (נוֹיְרוֹטְרַנְסְמִיטֶרים) שיש ברשותנו. דבר זה מסדיר את מצב הרוח שלנו, ההתנהגות, מצב דיכאון או חרדה ואפילו את השינה. אם יש לנו תזונה טובה מצב הרוח שלנו ישתפר, היכולת למחשבה והגיון, הזיכרון, הריכוז וכן יכולות קוגנטיביות נוספות.
סימוכין
Preiss M, Shatil E, Cermakova R, Cimermannova D, Flesher I (2013) Personalized cognitive training in unipolar and bipolar disorder: a study of cognitive functioning. Frontiers in Human Neuroscience doi: 10.3389/fnhum.2013.00108.
Haimov I, Shatil E (2013) Cognitive Training Improves Sleep Quality and Cognitive Function among Older Adults with Insomnia. PLoS ONE 8(4): e61390. doi:10.1371/journal.pone.0061390
Shatil E (2013). Does combined cognitive training and physical activity training enhance cognitive abilities more than either alone? A four-condition randomized controlled trial among healthy older adults. Front. Aging Neurosci. 5:8. doi: 10.3389/fnagi.2013.0000
Thompson HJ, Demiris G, Rue T, Shatil E, Wilamowska K, Zaslavsky O, Reeder B. - Telemedicine Journal and E-health Date and Volume: 2011 Dec;17(10):794-800. Epub 2011 Oct 19.
Carper, J. (2001). Maximum Performance: Proper food can improve brain performance
ספרד