CogniFit - Alimentació per al meu cervell

Menjar bé significa pensar bé. S'ha demostrat que menjar alguns aliments, com els que comentem a continuació, i mantenir una bona alimentació, és bo per millorar la salut cerebral en general, mentre que altres aliments poden ajudar a prevenir o almenys endarrerir els efectes de les malalties cerebrals. És per això que és important incloure'ls en la dieta.

• Els tomàquets contenen licopè, que ajuda a combatre el dany cel·lular produït per malalties com l'Alzheimer.

• El peix té molts àcids omega 3 (que ajuden a mantenir un sistema nerviós sa) i iode (que millora la claredat mental).

• Els aliments integrals contenen àcid fòlic, B12, B6, que ajuden a millorar la memòria.

• S'ha demostrat que els nabius milloren la memòria a curt termini.

• Les groselles negres contenen vitamina C, que incrementa l'agilitat mental.

• Les llavors de carabassa contenen zinc, que millora la memòria i les habilitats de raonament.

• Els cereals enriquits són una bona font de vitamina B12, que redueix els nivells d'homocisteïna que poden contribuir a la malaltia d'Alzheimer.

• El bròquil proporciona vitamina K, el que millora la funció cognitiva.

• La sàlvia és bona per millorar la memòria.

• Els fruits secs són una gran font de vitamina E, que millora la memòria.

La nutrició és important per al nostre cos, però encara ho és més per a la funció cerebral. En funció dels nutrients que rebi el nostre cervell, la seva activitat cerebral i conseqüències cognitives seran diferents. Cada menjar té una composició i un efecte per al nostre cervell. Els nutrients seran els responsables d'augmentar el nivell de neurotransmissors. Això fa que moduli el nostre humor, conducta, estat depressiu o ansiós i inclús el nostre sonSi la nostra alimentació és adequada, millorarà el nostre estat anímic, la nostra capacitat de pensament i raonament, la nostra memòria i concentració entra altres habilitats cognitives.